Låt oss prata om matskuld

Har du någonsin skuldkänslor över vad du äter? Jag också. Det är ingen hemlighet att vi alla känner oss skyldiga när det gäller mat – vi pratar bara inte om det! Vi ger inte ens dessa känslor något erkännande. Jag har insett vilken inverkan min egen skuld kring matvalen har haft på mig, och jag vill ta itu med den och prata om den öppet med andra. Jag ser fram emot att utforska det här ämnet mer öppet och titta närmare på orsakerna till varför skuldkänslor är så djupt rotade i vårt förhållande till mat. Välkommen med på min resa!

Jag tror att det är en universell, gemensam erfarenhet att känna skuld över mat. Jag sökte på ”matskuld” på nätet och resultaten var många. Efter att ha läst sida efter sida med negativitet försökte jag leta efter material som talade om matstolthet och att känna sig säker på mat. Den här gången var resultaten magra. Jag förstår varför det inte pratas lika mycket om det – det är en lång resa att uppmuntra oss själva att känna oss trygga med vad vi äter. Det första steget är att titta på när och varför vi känner oss skyldiga, sedan kan vi börja lära oss av det.

Vad menar jag med matskuld

Jag inser att jag inte bara menar den skuld som är förknippad med att bryta en diet eller ett matmönster. Eller skuldkänslan efter att ha ätit ”ohälsosam” mat. Jag menar den vardagliga skuldkänslan. Det finns så mycket mer till matskuld än att bryta en diet eller äta ”ohälsosam” mat. Några tillfällen av matskuld kan vara följande:

  • Smyggen på en diet
  • Äta ”ohälsosam” mat
  • Skuld för ämnesomsättning eller aptit
  • Skuld för matsvinn
  • Personlig mat som man tycker om eller inte tycker om
  • .

  • Missförhållande till mat
  • Ätande av sockerhaltig mat eller skräpmat
  • Ätande efter att du redan är mätt
  • Oregelbundna matvanor

Skuldkänslor kring mat, har på sätt och vis blivit socialt acceptabelt, och vi tror att det gör att kommentarer som ”Jag kan inte äta det där” eller ”Jag borde inte äta det där också” eller ”Jag äter det om du gör det” är okej. Den vardagliga skuldkänslan tar tag i oss genom vår egen bedömning av våra matval och det sätt på vilket vi ständigt jämför våra val med andras. Den finns där när vi bedömer vårt val att äta ute eller att beställa in. Den finns där när vi inte har tid att förbereda en måltid, eller när vi har tid och väljer att inte göra det.

Det finns till och med där när vi väljer att gå på diet och kallar vår mat för ”rent ätande”, vilket innebär att andra människor och våra tidigare jag har ätit ”smutsigt”. Detta presenterar en binär ordning av rätt eller fel med mat, vilket underblåser vårt tvivel om våra val och i slutändan vår matskuld. När dessa fall inträffar måste vi erkänna vad som händer och sedan tala öppet om dem.

När lär vi oss att känna skuldkänslor för mat?

För många av oss börjar skuldkänslorna för mat i unga år. Jag tänker på föräldrar som säger till barnen att de ska ”äta upp sin tallrik” och hotar med straff eller ingen efterrätt efteråt. Detta kan vara början på matskuld för vissa, men kanske inte för andra.

Från ung ålder lär vi oss också att vara kritiska mot våra kroppar. Vi ser våra föräldrar på diet som är kritiska mot sig själva eller ser människor i media som förlöjligas för att de går upp i vikt och blir dömda för vad de äter. Vi kritiseras när vi inte ser smala och ”perfekta” ut och kritiseras sedan ytterligare om vi ser för smala ut, vilket då ses som ”ohälsosamt”.

Vi absorberar och internaliserar tyvärr dessa budskap och fortsätter att vara hyperkritiska mot oss själva. Och vi får aldrig lära oss hur vi kan befinna oss på detta spektrum på ett hälsosamt sätt som känns bra för oss.

Jag vet att vi alla har någon form av att gilla eller ogilla hur en del av oss ser ut och sedan göra val kring att vilja förändra det. Det finns en balans mellan full självacceptans och att göra val som får mig att må bra, och jag är fortfarande på resan för att ta reda på det.

Min egen resa med matskuld

Min resa med mat och acceptans av mina val började i skolan. Jag absorberade andras berättelser om vad min kropp var snarare än att själv sätta upp den berättelsen. Olika människor berättade för mig att min kropp låg i olika ändar av spektrumet – i skolan kallade de mig anorektisk, medan jag hemma, med diabetes i min släktlinje, kallades fet. Man oroade sig för varje matval som jag gjorde. Det var så förvirrande och svårt att nå acceptans för mina val eller att förstå sambandet mellan kroppsuppfattning och matval. Det var svårt att lära sig att jag kunde fatta mina egna beslut utifrån hur jag kände mig, i stället för utifrån vad andra människor sa till mig att jag skulle äta eller se ut som.

Jag åt överdrivet mycket mat i hemlighet, tuggade knappt och njöt inte ens av den. Saker som King-size Snickers-kakor och påsar med Flaming Hot Cheetos, och sedan tog jag med mig soporna till skolan nästa dag så att jag inte skulle åka fast. Matskuldkänslor manifesterade sig när jag betecknade livsmedel som jag gillade som ”dåliga”, ”feta” och ”dödliga”, och jag mådde dåligt om mig själv för att jag tyckte så mycket om dem.

Lärandet om min egen kropp, mina egna behov och hur mat får mig att känna har varit en lång resa sedan den tiden. Och jag är fortfarande på den resan.

Jag har gått igenom många faser när det gäller att acceptera min matskuld. Jag bestämde mig för att göra en intensiv elimineringskost med avsikt att koppla ihop mig med mat på ett annat sätt, som en nollställning. För att ta reda på vilka livsmedel jag är allergisk mot och ta reda på vilka livsmedel som bara inte får mig att må bra. Jag började utforska maten, skriva om den och skapa egna recept. Och nu vill jag uppmuntra andra att vara öppna för att prata om sin matskuld och dela med sig av sina erfarenheter.

Hur kan vi börja omforma den skuld vi känner inför maten?

För det första kan vi medvetet ta oss tid att ta reda på hur vår egen matskuld ser ut. Vi kan vara medvetna om våra val i nuet och ta itu med alla negativa känslor som vi har, i stället för att avfärda dem.

Vi kan erkänna att vi får göra ett medvetet val, och oavsett vad det valet är behöver det inte framkalla ånger eller skuldkänslor. Inte varje matbeslut vi fattar behöver falla in i en binär kategori som bra eller dåligt eller hälsosamt eller ohälsosamt. Alla beslut behöver inte vara positiva eller negativa. Valet kan bara vara. Och vi kan formulera det i termer av hur det fick oss att känna oss i stunden, hur det fick oss att känna oss i efterhand. Nästa gång kan vi sedan göra andra val utifrån hur tidigare val har fått oss att känna oss. Vi lär oss hela tiden att göra val som känns bra för oss.

Vissa matbeslut tycker vi om i stunden, men får oss att må dåligt senare. Till exempel ser vi fram emot efterrätten efter en måltid och den smakar fantastiskt, men efteråt sätter skuldkänslorna in för att vi känner oss för mätta. Då skäms vi och dömer oss själva och ogiltigförklarar det ögonblicket av njutning genom att känna oss skyldiga. En annan gång kanske vi äter exakt samma sak och känner oss helt nöjda med det.

Det kan vara förvirrande att bearbeta dessa känslor. En stor del av den här resan är att lära sig att lyssna på oss själva och våra kroppar. Det är verkligen svårt, men det hjälper att anstränga sig för att inte skämma ut oss själva. Vi är redan så självkritiska. Och det gör stor skillnad att utforska och acceptera våra val i stället för att skämmas för dem.

Om vi vill ta itu med vår egen matskuld bör vi också vara medvetna om vår effekt på våra vänners och omgivningens skuldkänslor. När jag känner matskuld och hör något i stil med ”du har inget att oroa dig för … du ser bra ut” vet jag att dessa ord är avsedda att vara tröstande. Men i själva verket förminskar och ogiltigförklarar de alla känslor jag har om min egen matskuld och kroppsuppfattning.

Vänskap och relationer bör handla om stöd, särskilt att stödja varandra kring hur vi känner oss själva. Vår matresa bör inte vara annorlunda. Precis som vi inte ska avfärda våra egna känslor ska vi inte heller avfärda våra vänner. Vi bör tänka om och i stället säga ”berätta mer om det” eller ”låt oss prata om de här känslorna” och hjälpa till att stimulera en diskussion.

Den viktiga åtgärden:

Att omformulera matskuld handlar om att acceptera våra egna val och att vara uppmärksam på de val vi gör. Vi kan erkänna ett val som inte kändes bra utan att skämmas eller klandra oss själva. Sedan kan vi vara medvetna om att göra val som får oss att känna oss lyckliga, känna oss uppfyllda, få våra kroppar att må bra, få våra smaklökar att sjunga och få oss att lära oss mer om oss själva.

Vi har alla en resa med matskuld som har upp- och nedgångar. Låt oss stödja varandra på denna resa i stället för att jämföra och ogiltigförklara. Det är så svårt när vi känner oss skyldiga till mat, men det är ännu svårare att prata om dessa känslor. Låt oss uppmuntra till en öppen diskussion om det, utan att döma någon. Att erkänna matskuld är det första steget till att omformulera den.

Hur påverkar matskuld dig i din relation till dig själv eller andra? Jag älskar att höra från dig! Så dela gärna med dig till mig i kommentarerna nedan.

Du kan också FÖLJ MIG på INSTAGRAM, FACEBOOK, TWITTER och PINTEREST för att se mer läcker mat och vad jag håller på med. (Länkar till sociala medier öppnas i en ny flik.)

Skåda några läckra recept eller kolla in fler artiklar som stödjer dig i att skapa det liv som DU vill ha.

Den här bloggen är en plats där du kan lära dig vilken mat som känns bra för dig. Det är en plats för att experimentera, upptäcka och ha roligt. Jag startade Proportional Plate för att jag vill att människor ska sluta känna sig skyldiga till sina matval. Låt oss göra mat som känns bra! Läs mer om Candice och Proportional Plate här.

3shares