Segunda-feira é o Dia Internacional dos Waffles

Grab o ferro e prepare-se para ensaboar um pouco de xarope, é o Dia Internacional dos Waffles.

Se você gosta do seu estilo Monte Cristo com presunto e suíço, coberto com frutas e sorvetes, ou feito no café da manhã do Hampton Inn, os waffles têm sido um fenômeno mundial desde que os gregos antigos começaram a cozinhar bolos planos entre placas de metal quente.

E 25 de março marca o dia em que os fãs da delicadeza estampada e batida pode comemorar suas muitas formas. E como disse a amada fada dos waffles Leslie Knope: “Precisamos lembrar o que é importante na vida: amigos, waffles, trabalho. Ou waffles, amigos, trabalho”. Não importa, mas o trabalho é o terceiro”.

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#InternationalWaffleDay Gonna get my Leslie Knope on this evening and consume ALL of the waffles. pic.twitter.com/9ZmW8QQGlI

– Stephanie Weaver (@ahhh_its_steph) 25 de Março de 2019

>No mundo moderno dos feriados alimentares aparentemente arbitrários (estamos a olhar para ti Dia do Sanduíche Cubano), o Dia Internacional dos Waffles tem na verdade uma origem armazenada.

Podemos agradecer aos nossos amigos na Suécia por este.

O dia 25 de Março, nove meses antes do Natal, é conhecido pelos católicos como a Festa da Anunciação, ou Dia da Senhora. Marca o dia em que o Arcanjo Gabriel informou Maria de sua Imaculada Conceição. Na Suécia, onde o feriado foi celebrado como uma importante tradição primaveril, o Dia da Senhora é chamado de Vårfrudagen. Com alguma elocução frouxa, Vårfrudagen começa a soar como Våffeldagen, ou Dia dos Waffles.

Ainda ao tempo, o Dia da Dama deu lugar ao Dia dos Waffles e o feriado espalhou-se por todo o mundo.

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#Acontecimento sueco do dia: #Våffeldagen (Dia de Waffle) Sabia que o nome originalmente vem de Vårfrudagen (‘Dia de Nossa Senhora’) que soa quase igual a Våffeldagen em sueco. Qualquer motivo para waffles é bom, certo? pic.twitter.com/27Kb1DwRmz

– Fale Sueco (@SpeakSwedish) 25 de Março de 2019

Um conto de dois waffles

Enquanto o mundo olha para o 25 de Março para o Waffle Day, os EUA têm o seu próprio Waffle Day, 24 de Agosto. O Dia Nacional dos Waffles honra o dia em 1869, quando Cornelius Swarthout patenteou a primeira ferro de engomar de waffles nos EUA, desde que os peregrinos chegaram ao continente, embora tenham sido alegadamente popularizados por Thomas Jefferson quando ele trouxe quatro ferros de engomar de Amsterdão em 1789. No entanto, só quando Swarthout apareceu é que uma máquina de waffles de origem americana estava no registo.

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Breakfast, almoço, jantar ou sobremesa, os waffles são um petisco a qualquer hora.

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The Swedish Way

Waffles vêm em formas variadas, dependendo de onde você os obtém. A Bélgica, um país conhecido pelos seus waffles, tem mais de uma dúzia de versões diferentes sozinho.

Mas se quiser celebrar o feriado como os seus criadores, terá de encontrar um ferro muito específico. O típico waffle sueco vem à volta e dividido em secções em forma de coração. Em cima, com geleia e chantilly.

>Na Suécia, os waffles vêm redondos com secções em forma de coração.