A classificação final das barras energéticas ‘saudáveis’ (do melhor ao pior)

Flickr/Faruk Ateş

Com todas as barras nutricionais no mercado hoje em dia, caminhar no corredor do lanche na mercearia em busca da barra energética ‘perfeita’ pode ser uma tarefa bastante assustadora. O facto de a maioria das barras energéticas afirmarem ser “saudáveis” e “totalmente naturais” pode dificultar ainda mais a tarefa de descobrir qual delas comprar. Felizmente, nós estamos aqui para ajudar. Abaixo está uma lista de barras energéticas populares, classificadas do melhor ao pior – de uma perspectiva de saúde.

Quando se trata de barras energéticas destinadas a alimentar o seu corpo para o trabalho, estamos à procura de uma barra que tenha uma mistura apropriada de hidratos de carbono, proteínas e gorduras sem acumular demasiadas calorias e açúcares. A barra ideal teria 250 calorias ou menos, 30 a 40 gramas de hidratos de carbono energéticos, não mais que 14 gramas de açúcar, entre sete e oito gramas de proteína e entre cinco e seis gramas de gordura. Também queremos tomar nota da lista de ingredientes de cada barra energética – se uma barra energética cumprir estes parâmetros de macronutrientes mas estiver carregada com químicos e aditivos de açúcar, não aparecerá no topo da nossa lista.

Cuidado que as barras energéticas só devem ser consumidas se estiver prestes a fazer algum tipo de actividade física, por isso estamos a classificar estas barras tendo em consideração que irá consumir bastante energia pouco tempo depois. É por isso que estamos a manter os valores de referência da contagem de carvões e calorias mais altos do que para um típico snack-bar.

1. Go Raisin Crunch Bar

Advantagenutrition.com

  • Calorias: 240
  • Carbolas: 32g
  • Açúcares: 12g
  • Proteína: 6g
  • Gordura total: 10g

Com apenas seis ingredientes para o seu nome, esta barra de energia atinge realmente o ponto. Só gostaríamos que tivesse um pouco menos de gordura. Mas nos confortou o fato de que a gordura vem de fontes saudáveis como sementes de girassol, linhaça e sementes de gergelim. Adoramos que a barra não contenha ingredientes sombrios e que seja naturalmente adoçada com passas e tâmaras.

A barra de aveia sem glúten GFB

Amazónia

  • Calorias: 220
  • Carboidratos: 30g
  • Açúcares: 14g
  • Proteína: 12g
  • Gordura total: 7g

A barra de energia perfeita para aqueles que vivem aquela vida sem glúten. A barra à base de aveia oferece a energia duradoura que os carboidratos de baixo teor de glúten, como a aveia e o arroz integral, proporcionam tão bem. Com 14 gramas de açúcar por barra, esta barra energética está a empurrar o envelope quando se trata de açúcar – mas estamos a aceitá-lo porque vem principalmente de fontes saudáveis como passas, tâmaras e canela.

3. Chocolate Barra de Sal Marinho RXBAR

Amazónia

  • Calorias: 210
  • Carbolas: 24g
  • Açúcares: 13g
  • Proteínas: 12g
  • Gordura total: 9g

Se você é um drogado como nós, você provavelmente já sabe que com uma lista de saudáveis, não-B.S. ingredientes, as barras RX estão no topo do tótem quando se trata de barras energéticas saudáveis. Esta em particular recebe o seu conteúdo proteico das claras de ovo, as suas gorduras saudáveis das amêndoas e cajus e a sua doçura das tâmaras, do chocolate e do cacau. Só desejamos que tenha um teor de carbono mais elevado – um macronutriente essencial para alimentar uma energia duradoura.

4. Cajueiro Framboesa & Barra Chia KIND

Amazona

  • Calorias: 190
  • Carbolas: 21g
  • Açúcares: 10g
  • Proteína: 4g
  • Gordura total: 11g

Barras de KIND têm uma má reputação por terem um alto teor de açúcar, mas muito do seu açúcar vem de fontes saudáveis como mel e arandos. Além disso, se você está prestes a colocar algum trabalho sério no ginásio, seu corpo vai usar rapidamente esse açúcar como combustível. Ao contrário de muitas outras barras energéticas, esta é feita de ingredientes que você pode realmente pronunciar. O teor de gordura é maior do que gostaríamos, mas vem de fontes saudáveis de gordura como amêndoas, caju e amendoins.

5. Sal Marinho Caramelo Luna Bar

Amazon

  • Calorias: 190
  • Carboidratos: 26g
  • Açúcares: 9g
  • Proteína: 8g
  • Gordura total: 6g

Esta barra energética de caramelo e luz de caramelo encaixa nos nossos parâmetros nutricionais quase perfeitamente, desejamos que tenha mais algumas gramas de carboidratos e mais algumas calorias para combustível extra. Ainda não está no topo da nossa lista, porque a sua lista de ingredientes não é tão saudável como a do KIND. Embora a maioria dos ingredientes listados sejam orgânicos, o xarope de arroz marrom orgânico e o açúcar de cana orgânico (ambos aditivos de açúcar) aparecem no topo do rótulo.

Guerreiro da Saúde Barra Proteína de Superalimentos de Chocolate Hortelã

Amazônia

  • Calorias: 190
  • Carbolas: 25g
  • Açúcares: 9g
  • Proteínas: 11g
  • Gordura Total: 8g

Embora esta barra seja normalmente comercializada como uma barra de proteínas, a sua longa lista de ingredientes super-alimentares e o facto de estar muito próxima dos nossos parâmetros de referência fez-nos querer incluí-la no topo da nossa lista. A barra energética é composta principalmente por ingredientes alimentares saudáveis, como a quinoa, sementes de chia e aveia. Bónus: O sabor de chocolate de menta é um prazer para a multidão!

Chocolate Preto de Caju Chia Kashi GOLEAN Barra de Chocolate Vegetal

Flickr/theimpulsivebuy

  • Calorias: 200
  • Carboidratos: 21g
  • Açúcares: 8g
  • Proteína: 8g
  • Gordura total: 10g

A barra tem muitos ingredientes saudáveis como cajus, amêndoas, sementes de chia e aveia de grão inteiro. Mas também lista alguns não tão saudáveis, como xarope de cana invertido, xarope de tapioca e glicerina (todos aditivos de açúcar). Apesar disso, ainda estamos felizes por poder manter o teor de açúcar em oito gramas.

Larabar Orgânico Com Superalimentos – Avelãs, Cânhamo & Cacau

Amazona

  • Calorias: 210
  • Carboidratos: 23g
  • Açúcares: 16g
  • Proteína: 4g
  • Gordura total: 11g

Como algumas outras barras energéticas mais altas na nossa lista, esta barra energética tem apenas seis ingredientes. Infelizmente, ela não está no topo da nossa lista devido ao seu alto teor de açúcar que vai acima do nosso parâmetro de saúde pré-determinado de 14 gramas de açúcar por barra. A boa notícia é que o maior teor de açúcar vem das datas (que é o primeiro ingrediente listado) e o maior teor de gordura do que o ideal vem das avelãs, sementes de cânhamo e amêndoas que compõem a maioria desta barra.

Cookies & Barra de creme de leite

Amazon

  • Calorias: 200
  • Carbolas: 21g
  • Açúcares: 1g (mais 2g de Erythritol)
  • Proteína: 21g
  • Gordura total: 8g

Barras de pressão tendem a ser um verdadeiro sucesso entre consumidores preocupados com a saúde, porque a maioria das variedades só tem uma grama de açúcar. Mas o que as pessoas esquecem muitas vezes é que, para tornar esta barra comestível sem aumentar o teor de açúcar, os fabricantes decidiram usar substitutos de açúcar como eritritol, stevia e sucralose. Substitutos de açúcar como estes poderiam ser viciantes, segundo alguns especialistas. Além disso, uma barra com tanta proteína (21 gramas por porção) é melhor consumida como um lanche pós-treino, em vez de um reforço de energia pré-treino.

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Manteiga de Amêndoa GoMacro Barra

Amazónia

  • Calorias: 270
  • Carbolas: 34g
  • Açúcares: 11g
  • Proteína: 12g
  • Gordura total: 0g

Por que é que esta popular barra de energia vegan ocupa um lugar tão baixo na nossa lista, pode perguntar? Para começar, ela empurra o envelope quando se trata do nosso limite de calorias por barra – 270 calorias é um pouco mais do que o necessário para um pré-treino pick-me-up. A barra, que ostenta ingredientes totalmente orgânicos, lista o xarope de arroz marrom orgânico como seu primeiro ingrediente. Este aditivo de açúcar tem um índice glicémico muito elevado e provavelmente irá dar-lhe uma explosão de energia com um choque subsequente.

Mas com zero gramas de gordura e 34 gramas de hidratos de carbono energéticos, esta barra GoMacro ainda não é a pior barra energética do mercado.

Amesas &Barra de Fibra de Chocolate One Bar

Amazon
  • Calorias: 140
  • Carbolas: 29g
  • Açúcares: 7g
  • Proteína: 2g
  • Gordura Total: 4g

Quando se trata de barras que se destinam a alimentar o corpo para a actividade, há uma coisa como muito poucas calorias. Esta barra FiberOne é um excelente exemplo. Com 140 calorias, ela é mais adequada para um lanche ocasional à tarde do que uma barra de energia pré-treino. A quantidade insignificante de proteína do bar também não faz muito por nós. O xarope de milho, um popular aditivo de açúcar, também está em quarto lugar na longa lista de ingredientes confusos da barra nutricional.

A barra tem uma qualidade redentora que a salva do fundo da nossa lista – contém uma boa quantidade de carboidratos com pouco açúcar.

PROBAR Refeição Original Trail Mix

Amazon

  • Calorias: 360
  • Carbolas: 49g
  • Açúcares: 16g
  • Proteína: 9g
  • Gordura Total: 16g

Para uma barra energética que é comercializada como saudável, PROBAR não nos impressionou muito com o seu conteúdo nutricional ou com os seus ingredientes, aliás. O primeiro ingrediente no rótulo é, mais uma vez, o xarope de arroz integral (e nem sequer o tipo orgânico!). E 360 calorias faria sentido se você estiver usando esta barra para substituir uma refeição – o que não recomendaríamos em primeiro lugar – mas se você estiver usando-a como um rápido pick-me-up antes do ginásio, você está recebendo muito mais do que o esperado. As 16 gramas de gordura também são um pouco preocupantes, mas pelo menos sabemos que estas são gorduras saudáveis, provenientes das muitas nozes que compõem a lista de ingredientes deste bar. No geral, não recomendamos a menos que você esteja realmente usando esta barra como um substituto de refeição.

Bar de chocolate CLIF

Google Express

  • Calorias: 250
  • Carbolas: 44g
  • Açúcares: 21g
  • Proteínas: 9g
  • Gordura total: 5g

A menos que esteja a planear fazer alguma actividade física séria, não há necessidade de estar a consumir tanto açúcar de uma só vez. Pense em: a American Heart Association recomenda que limitemos a nossa ingestão de açúcar adicionado a 25 gramas por dia, por isso se você comesse uma dessas barras só precisaria consumir mais cinco gramas de açúcar para ultrapassar o seu limite diário. O primeiro item na lista de ingredientes desta barra CLIF é… você adivinhou, xarope de arroz orgânico marrom. As boas notícias? Ainda fica abaixo do nosso limite de 250 calorias por barra.

Barra de Manteiga de Amendoim

Amazónia

  • Calorias: 230
  • Carbolas: 44g
  • Açúcares: 26g
  • Proteína: 10g
  • Gordura total: 4g

A menos que planeies trabalhar durante um longo período de tempo, afastar-nos-íamos deste menino mau. Embora – com 44 gramas de carboidratos – esta barra é uma boa fonte de energia duradoura, a não ser que você se abasteça para uma maratona ou faça uma caminhada super intensa, não há razão para você estar consumindo 26 gramas de açúcar de uma só vez. Com uma lista de ingredientes difíceis de ler que inclui xarope invertido de cana, isolado de proteína de soja, maltodextrina e farinha de amendoim parcialmente desengordurada (huh?), esta mal tem quaisquer ingredientes alimentares reais de que se possa falar.

Barra de equilíbrio de manteiga de amendoim

Advantagenutrition.com

  • Calorias: 200
  • Carbolas: 21g
  • Açúcares: 17g
  • Proteína: 15g
  • Gordura total: 7g

Embora o conteúdo nutricional desta barra possa não parecer, à primeira vista, tão horrível como algumas das outras que listamos até agora, a sua lista de ingredientes é digna de enrugamento. O segundo ingrediente da longa lista de produtos químicos e aditivos de açúcar não é outro senão a frutose (AKA açúcar de fruta). A frutose não é inerentemente má para si se a obtiver em pequenas quantidades de fruta, mas definitivamente quer manter-se afastado de qualquer alimento processado que a enumere como um dos seus principais ingredientes. Consumir frutose em grandes quantidades tem sido ligado a um risco aumentado de obesidade, tipo dois diabetes e doença cardíaca.

Manteiga de amendoim do Vale da Natureza Barra de Chocolate Preto

Amazona

  • Calorias: 190
  • Carbolas: 14g
  • Açúcares: 6g
  • Proteína: 10g
  • Gordura Total: 12g

Não é invulgar ver os praticantes a comerem barras de proteínas do Vale da Natureza antes de chegarem ao ginásio na esperança de conseguirem um aumento de energia para alimentar o seu treino. Mas com apenas 14 gramas de hidratos de carbono para falar, esta barra não é susceptível de adicionar muita energia à mistura. A barra também contém mais gramas de gordura do que gostaríamos. Grande parte dessa gordura está saturada – 3,5 gramas, para ser exacto. E com os amendoins torrados sendo o único ingrediente aparentemente natural no rótulo, esta barra de energia cai claramente no fundo da nossa lista.

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