Dzień kukurydzy na kolbie

Lekki wiatr kołysał się nad kukurydzą, a cała natura śmiała się w promieniach słońca.

Anne Bronte

W szczycie lata, pod chabrowo błękitnym niebem wypełnionym chmurami w kształcie kuli bawełnianej, zapach grillowanego mięsa wypełnia powietrze. Dzieci śmieją się i bawią w strumyku, a dorośli rozstawiają stoły piknikowe z kraciastymi obrusami, czerwonymi kubkami solo i papierowymi talerzami.

W środku stołu siedzi gigantyczna miska przykryta warstwą folii aluminiowej, z parą delikatnie wydostającą się z okolic krawędzi, bogata w zapach wspaniałej, maślanej kukurydzy na kolbie.

Corn on the Cob Day celebruje wydarzenia takie jak te, niezależnie od tego, czy odbywają się na świeżym powietrzu, czy w domu. Przypomina o gromadzeniu się rodziny wokół jednego z najsłodszych zdrowych przysmaków kulinarnych, które są dostępne przez całe lato.

To Dzień Kukurydzy na Kolbie!

Historia Dnia Kukurydzy na Kolbie

Historia Dnia Kukurydzy na Kolbie sięga czasów jeszcze sprzed przybycia europejskich osadników do obu Ameryk. Kukurydza jest rośliną nowego świata, pochodzącą z ziemi amerykańskiej, która była pierwotnie spożywana przez rdzennych Amerykanów, którzy byli tam przed „odkryciem” ziemi przez ludzi Zachodu.

Od tego czasu, kukurydza pojawiała się w różnych potrawach na całym świecie, a produkty uboczne tej rośliny były używane dosłownie w milionach różnych produktów. Na przykład, w Stanach Zjednoczonych, syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy znajduje się w niemal każdym cukierku, a już na pewno w niemal każdym napoju gazowanym, jaki można znaleźć. Inne produkty kukurydziane, które są masowo używane to olej, płatki śniadaniowe, przekąski, chleby, a nawet paliwo.

Kukurydza na kolbie występuje w większej ilości odmian niż mogłoby się wydawać! Oczywiście jest tradycyjna żółta kukurydza, ale są też białe i mieszane kolory kukurydzy, które można jeść na kolbie.

W każdym razie, prawie każdy rodzaj kukurydzy może być przygotowany do kukurydzy na kolbie poprzez różne metody przygotowania, a każdy przynosi swoją własną kombinację smaków i aromatów. Nie ma żadnych ograniczeń co do pysznych posiłków i fantastycznych smaków, gdy na stole pojawi się odrobina kukurydzy na kolbie.

Dzień Kukurydzy na Kolbie to okazja, aby spróbować różnych smaków, chwycić masło i cieszyć się pyszną kukurydzą na kolbie!

How To Celebrate Corn On The Cob Day

Obchodzenie Dnia Kukurydzy na Kolbie jest proste i zabawne! Wypróbuj te pomysły na świętowanie lub stwórz nowe:

Try Different Ways of Cooking Corn on the Cob

Zacznij od ugotowania trochę kukurydzy na kolbie w tradycyjny sposób – gotując. Zajmuje to tylko kilka minut w wodzie (nie solimy jej wcześniej!). Następnie zjedz ją z dużą ilością masła i soli!

Teraz to otwiera drzwi do całej gamy opcji do rozważenia. Innym sposobem na przygotowanie tego dania jest zawinięcie kukurydzy w folię aluminiową i pieczenie jej w węglu z ogniska (lub w ten sam sposób na grillu gazowym lub węglowym), aż do momentu, gdy stanie się przepyszna.

Explore Seasoning Options

Każdy wie, że kukurydza na kolbie potrzebuje masła i może być pyszna sama w sobie. Ale nie poprzestawaj na tym, ponieważ inne opcje są również warte wypróbowania! Zacznij od dodania masła jako podstawy, a następnie posyp kukurydzę na kolbie wybranymi przyprawami. Zwykła sól może działać bez zarzutu, lub bądź bardziej kreatywny, używając soli, pieprzu lub innych przypraw, które pasują do Twojego podniebienia.

Spróbuj tych odmian:

  • Cajun Corn on the Cob. Wymieszaj czosnek w proszku, cebulę w proszku, czerwoną paprykę, paprykę i oregano, a następnie lekko posyp.
  • Kukurydza na kolbie Sól przyprawiona cytrusami. Dodaj sól morską, ostrą wędzoną paprykę, czarny pieprz, wędzoną sól i drobno startą skórkę pomarańczową, a następnie natrzyj (podczas gotowania na grillu, jeśli wolisz).
  • Włoska kukurydza na kolbie. Idź w kierunku włoskim posypując posmarowaną masłem kukurydzę na kolbie parmezanem, sproszkowanym czosnkiem i włoskimi przyprawami (bazylia, oregano, rozmaryn, tymianek i majeranek).

Learn More About Corn

While jest w kuchni większości ludzi w tym czy innym czasie, wielu ludzi nie zna niektórych z tych zabawnych faktów o kukurydzy. Na przykład, chociaż najczęstszym kolorem kukurydzy jest żółty, można ją również uprawiać w kolorze fioletowym, zielonym, niebiesko-szarym, czerwonym, białym, a nawet czarnym. Oto kilka innych zabawnych faktów na temat kukurydzy:

  • Słowo „maiz” lub „kukurydza” ma korzenie w języku rdzennych Amerykanów/hiszpańskim i tak właśnie nazywa się to ziarno w wielu językach.
  • Większość kolb kukurydzy ma średnio 800 ziaren, ułożonych w 16 rzędach wokół kolby.
  • Kukurydza jest produkowana na wszystkich zamieszkanych kontynentach na naszej planecie (ale nie może rosnąć na Antarktydzie).
  • Stany Zjednoczone są największym pojedynczym producentem kukurydzy na planecie, dostarczając co najmniej 40% światowych zbiorów kukurydzy.

Celebrate Corn on the Cob All Summer Long

Choć dzień kukurydzy na kolbie przypada na początek czerwca, każdy, kto pochodzi z pasa upraw kukurydzy w USA wie, że najlepszy czas na zdobycie świeżej kukurydzy na kolbie to koniec lata. Wspaniałą wiadomością jest to, że nie trzeba wybierać między tymi dwoma świętami, wystarczy świętować w obu okresach. W rzeczywistości kukurydzę na kolbie można świętować przez całe lato!

Kluczowe informacje

Daty
Każdy 11 czerwca
Hashtag

Zaznaczone jako

  • Kukurydza
  • Żywność & Napoje

.