硬い肉を柔らかくする8つの簡単な方法

フレミングのロブスターテールのドローンバター添え

どこに住んでいても、このジューシーでバター風味のロブスターテールはすぐ近くにあるものなんですよ。 ここアイオワでは、冷凍のロブスターを使って美味しくいただいていますが、海の近くなら、ぜひ新鮮なものを使ってくださいね。

Inspired by Ruth’s Chris Steakhouse Mashed Potatoes

このクリーミーなガーリックマッシュポテトはとてもおいしいので、バターやグレービーソースなしで、そのまま召し上がることができます。 このレシピは、私たちのお気に入りのレッドポテトレシピの1つです。 -ヴァレリー・ミッチェル、カンザス州オラーテ

Inspired by Morton’s Steak Diane

時々、息子が夕食を食べるときにこのレシピにマッシュルームを追加するのですが、大好きで、ステーキとの相性は本当に素晴らしいですね。 – キャロライン・ターナー、ネバダ州リノ

Inspired by Morton’s Crab Cakes

私たちの地域はおいしいシーフードで知られており、クラブケーキは伝統的に人気があります。 ベストセラーになっているレストランのシェフから作り方を教わりました。 カニ肉の甘くてまろやかな味に、他の食材が加わって、さらにおいしくなりました。 -Debbie Terenzini, Lusby, Maryland

Inspired by Claim Jumper BBQ Baby Back Pork Ribs

30年以上にわたり、私の義兄ジムは彼の有名なリブのレシピを秘密にしていました。 そのため、このレシピを公開することにしました。 これはジム、あなたのためのものです

Inspired by The Capital Grille Ribeye

根っからの南部人である私は、料理、特にグリルをするのが大好きです。 このレシピは私のお気に入りの一つです。 このシーズニングラブは素晴らしいマリネになりますし、この風味豊かなグリルステーキの夏場の味に勝るものはありません

Inspired by Ruth’s Chris Steakhouse Mushs Stuffed with Crabmeat

オードブルや軽いメインディッシュとして、この詰め物はかわいくておいしいです。 缶詰のカニカマがなんともエレガントになります。 -Jennifer Coduto, Kent, Ohio

Inspired by The Capital Grille Au Gratin Potatoes

このレシピは私の料理哲学を最大限に表現しています-愛情を込めて料理することです。 このレシピのクリームが十分かどうかを確認する良い方法は、層の上部を軽く押してみることです(完成後)。 クリームが十分であれば、溢れることなく、側面からクリームが出てくるのが見えるはずです。 グラタンを休ませることは、とても重要です … … あまりにおいしいので、すぐにでも食べたくなりますが。 玉ねぎが好きな人は、薄くスライスして、層と層の間に加えてください。 -テレーザ・ダノス、ニューヨーク州ハイドパーク

Inspired by Black Angus Steak & Sea

親しい友人との内輪のディナーには、このテンダーロインステーキとロブスターテールの素晴らしいディナーをお召し上がりください。 このサーフ&ターフ料理を出せば、ゲストは高級レストランで食事をしているような気分になることでしょう。 -Taste of Home Test Kitchen

Inspired by Black Angus Roasted Brussels Sprouts

恐れずに、ローストした芽キャベツを出してみてください。 マスタードソースでまろやかに仕上げると、疑い深い人たちにも喜んでもらえるかもしれません。

Inspired by Fleming’s Creamed Spinach

Cooked spinach makes a perfect accompaniment to many entrees, especially salmon.-Taste of Home Test Kitchen

Inspired by Black Angus Loaded Potato Skins

Wondering how to make potato skins taste great? レストランで食べるようなローデッド・ポテトスキンに、チーズ、ベーコン、そしてサワークリームをたっぷりのせます。 ランチやスナック、カクテルタイムにどうぞ。 -Trish Perrin, Keizer, Oregon

Inspired by The Palm Steak with Brandy Peppercorn Sauce

30分以内でできるエレガントな一品がこちらです! バーバラ・プレツケ、バージニア州ハーンドン

Inspired by Morton’s Creme Brulee

私のお気に入りのデザートは、このクレーム・ブリュレのレシピです。 最近、あるパーティーで、ゲストが自分のデザートの仕上げに、小さなトーチで自分の分の砂糖を「焼く」のを見たことがあります。 なんて素晴らしいアイデアなんでしょう -Joylyn Trickel, Helendale, California

Inspired by The Palm Flourless Chocolate Cake

Chocoholics like me!-not knows that says chocolate like a flourless torte. -ケイラ・アルブレヒト、フリーポート、イリノイ州