Maanantai on kansainvälinen vohvelipäivä

Nappaa silitysrauta ja valmistaudu vaahtoamaan siirappia, on kansainvälinen vohvelipäivä.

Tykkäsitpä vohveleistasi sitten Monte Criston tyyliin kinkun ja sveitsiläisen kanssa, hedelmien ja jäätelön kera tai tuoreena Hampton Innin aamiaisbuffetissa, vohvelit ovat olleet maailmanlaajuinen ilmiö siitä lähtien, kun muinaiset kreikkalaiset alkoivat valmistaa litteitä kakkuja kuumien metallilevyjen välissä.

Maaliskuun 25. päivä on se päivä, jolloin kuviollisten ja taikinoitujen herkkujen ystävät voivat juhlistaa niiden monia muotoja. Ja kuten rakastettu vohvelikeiju Leslie Knope sanoi: ”Meidän on muistettava, mikä elämässä on tärkeää: ystävät, vohvelit, työ. Tai vohvelit, ystävät, työ. Ei sillä ole väliä, mutta työ on kolmas.”

ADVERTISEMENT

#InternationalWaffleDay Gonna get my Leslie Knope on this evening and consume ALL of the waffles. pic.twitter.com/9ZmW8QQGlI

– Stephanie Weaver (@ahhh_its_steph) March 25, 2019

Nykyaikaisessa näennäisen mielivaltaisten ruokapäivien maailmassa (katsomme sinua kuubalaisen voileivän päivä) kansainvälisellä vohvelipäivällä on itse asiassa historiallinen alkuperä.

Tästä voimme kiittää ystäviämme Ruotsissa.

Maaliskuun 25. päivä, yhdeksän kuukautta ennen joulua, tunnetaan katolilaisten keskuudessa Ilmestyskirjan juhlana eli Marianpäivänä. Se merkitsee päivää, jolloin arkkienkeli Gabriel ilmoitti Marialle tämän tahrattomasta sikiämisestä. Ruotsissa, jossa juhlapäivää vietettiin tärkeänä kevätperinteenä, Marianpäivää kutsutaan nimellä Vårfrudagen. Vårfrudagen alkaa kuulostaa löyhällä puhetaidolla Våffeldagenilta eli vohvelipäivältä.

Ajan myötä naistenpäivä väistyi vohvelipäivän tieltä, ja juhlapäivä levisi kaikkialle maailmaan.

#Ruotsalainen tapahtumapäivä: #Våffeldagen (Vohvelipäivä) Tiesitkö, että nimi tulee alunperin sanasta Vårfrudagen (’Naistenpäivä’), joka kuulostaa ruotsiksi lähes samalta kuin Våffeldagen. Mikä tahansa syy vohveleille on hyvä, eikö? pic.twitter.com/27Kb1DwRmz

– Speak Swedish (@SpeakSwedish) 25. maaliskuuta 2019

Tarina kahdesta vohvelista

Vaikka maailmalla vietetään maaliskuun 25. päivää vohvelipäivän kunniaksi, Yhdysvalloissa on oma vohvelipäivänsä, joka vietetään 24. elokuuta. Kansallinen vohvelipäivä kunnioittaa päivää vuonna 1869, jolloin Cornelius Swarthout patentoi ensimmäisen vohveliraudan Yhdysvalloissa. Vohveleita on ollut maassa jo siitä lähtien, kun pyhiinvaeltajat saapuivat mantereelle, vaikka niiden väitetäänkin tulleen suosituksi Thomas Jeffersonin toimesta, kun hän toi neljä vohvelirautaa Amsterdamista vuonna 1789. Vasta Swarthoutin tulon myötä yhdysvaltalaista alkuperää oleva vohvelirauta oli kuitenkin rekisterissä.

ADVERTISEMENT

Aamiaiseksi, lounaaksi, päivälliseksi tai jälkiruoaksi vohvelit ovat milloin tahansa syötävä välipala.

Suomen tapaan

Vohveleita on monenlaisia riippuen siitä, mistä niitä saa. Pelkästään vohveleistaan tunnetussa Belgiassa on yli tusina erilaista versiota.

Mutta jos haluat juhlia juhlapäivää sen alkuperäisten tekijöiden tavoin, sinun on löydettävä hyvin erityinen rauta. Tyypillinen ruotsalainen vohveli on pyöreä ja jaettu sydämen muotoisiin osiin. Päälle runsaasti hilloa ja kermavaahtoa.

Ruotsissa vohvelit ovat pyöreitä ja niissä on sydämenmuotoisia osia.