10 farlige bivirkninger af en kulhydratfattig diæt

Personer, der er i gang med et vægttab, vælger ofte at spise en kulhydratfattig diæt. Institute of Medicine siger, at omkring 45 til 65 % af en persons daglige kalorier kommer fra kulhydrater. En kulhydratfattig diæt er udformet på en sådan måde, at den skaber en mangel på kulhydrater i kroppen for at tilskynde den til at skifte til en anden brændstofkilde. Dette fører i sidste ende til et betydeligt vægttab og stabiliserer også blodsukkeret. Bivirkninger af at reducere kulhydratindtaget kan opleves i den indledende fase af kulhydratfattig diæt.

Når man spiser en kulhydratfattig diæt, også kendt som en keto diæt, opstår der en proces kaldet ketose i kroppen. Det sker, når ketoner opbygges i blodstrømmen. Lave niveauer af kulhydrater i kroppen resulterer i et fald i blodsukkerniveauet. Dette fører til gengæld til nedbrydning af fedt for at bruge energi. Du kan føle dig glemsom, have svært ved at koncentrere dig, og din søvn kan være uregelmæssig. Du kan ende med at blive irritabel og kortfattet.

En kulhydratfattig diæt anses imidlertid for at være gavnlig og sikker, men kun når den fortsættes på kort sigt. På lang sigt kan ketose og kulhydratmangel være farligt for kroppen.

Læs nedenfor for at kende bivirkningerne ved ketose:

1. Erosion af knogler

En vigtig bivirkning ved ketose er knogleerosion. For at være i ketose har man en tendens til at reducere forbruget af calcium. Du eliminerer kulhydratholdige fibre. Fibre indeholder vigtige fytokemikalier som fytinsyre, oxalater og tanniner, og det er grunden til, at tarmen nægter at optage calcium. Dette fører til svækkede knogler, og du bliver mere tilbøjelig til at få brud.
Læs også: Spis fedt for at tabe fedt med den ketogene diæt

2. Benkramper

For at komme i ketose eliminerer du kilder til vigtige næringsstoffer og mineraler, som er nødvendige for, at musklerne fungerer korrekt. Disse mineraler omfatter bl.a. kalium, calcium og natrium. Hvis du ikke er opmærksom på at få disse mineraler fra kulhydratfattige fødevarer, kan det få dine benmuskler til at krampe.

Tabet af mineraler kan også føre til et ‘hjertebanken’.

3. Træthed

Insulinproduktionen har tendens til at være meget lav på kulhydratfattige diæter, hvilket fører til hypothyreoidea-lignende symptomer som sløvhed. Når din krop er i en tilstand af ketose, gør det, at du føler dig ekstremt træt og udmattet. Dette skyldes, at kroppen arbejder hårdt for at bruge alternative energikilder udover glukose. Træningsrutinen lider også, når du er i ketose. For at bekæmpe sløvheden og trætheden skal du øge dit indtag af vand og salte.

4. Forstyrret menstruationscyklus

Følger du en kulhydratfattig diæt, taber du dig meget i vægt. Din krop forbliver under stress det meste af tiden dette kan forstyrre din menstruationscyklus. I nogle ekstreme tilfælde kan du også opleve amenoré, som henviser til fuldstændig fravær af menstruation.

5. Nyresten

En anden bivirkning ved ketose er, at det reducerer dit blods pH-niveau, hvilket gør dit blod surt. Surt blod medfører, at affaldsstoffer i blodet krystalliseres i nyrerne og danner nyresten.

6. Dårlig ånde

Når du er i ketose, får du dårlig ånde. Det skyldes, at nedbryde fedt frigiver visse kemikalier, som giver dårlig ånde.

Læs også:
Også læs: Sådan hjalp ketodiet komikeren Tanmay Bhat med at tabe sig masser af vægt

7. Forstoppelse og sult

Du bliver forstoppet, når din krop er i ketose, fordi fiberholdige fødevarer som f.eks. fuldkorn, bønner og bælgfrugter alle indeholder kulhydrater. Fibre er den vigtigste komponent, som får dig til at føle dig mæt i længere tid og sikrer en smidig tarmbevægelse. At være i ketose betyder, at man springer fiberrige fødevarer over, hvilket gør dig forstoppet og sulten.

8. Dehydrering

At være i en tilstand af ketose fører til en overdreven ophobning af ketoner i kroppen. Overskydende ketoner kan være sundhedsskadelige og passerer gennem kroppen via urinen. Overskydende natrium i kroppen passerer også gennem urinen, når din krop er i ketose. Overskydende vandladning kan forårsage dehydrering i kroppen. Symptomer på dehydrering omfatter svimmelhed, udmattelse, tør mund, ekstrem tørst, mørkfarvet urin, tør hud, forvirring og hovedpine.

9. Angst og hovedpine

Et par dage inde i kulhydratfattig diæt, og du vil begynde at opleve splittende hovedpine. Dette sker, fordi din hjerne foretrækker at køre på glukose og forbrænder de sidste lagre af glukose, før den skifter til ketoner som energi. Du har tendens til at føle dig ængstelig og opleve koncentrationsbesvær, da hjernen konstant fokuserer på at bruge en alternativ energikilde. Ernæringsekspert Pooja Malhotra siger: “Ekstremt kulhydratfattige diæter udløser angst og følelsesmæssig stress. Da kulhydrater hjælper kroppen med at producere feel good-kemikalier som serotonin og dopamin, kan kulhydratfattige diæter føre til depressive stemninger og nedsat motivation”.

Læs også: Keto Diet For Weight Loss: Hvem alle kan følge og hvorfor? Vores ekspert fortæller

10. Let blå mærker

Ketose kan ændre din blodsammensætning og sænke dit antal blodplader. Det kan også påvirke funktionen af blodplader, der kan få dig til at få let blå mærker.

Så længe du følger kulhydratfattig diæt med forsigtighed og holder dig sikker på dit næringsstofindtag, er det sikkert at følge den på kort sigt.
I en nøddeskal, som nutrionist Pooja Malhotra, “ketogene diæter er fad diæter, faktisk er enhver diæt, der har et ‘navn’, en fad diæt. De er bedst at undgå, og de er bestemt ikke beregnet til langtidsbrug. Keto diæter bør bestemt ikke forsøges af personer, der lider af diabetes, nyresygdomme, nogen forud eksisterende lever- eller bugspytkirtelsygdomme, graviditet, ammende kvinder og alle med en historie af graviditetsdiabetes”.

(Pooja Malhotra er en klinisk ernæringsekspert baseret i Delhi)

Ansvarsfraskrivelse: Dette indhold, herunder råd, giver kun generisk information. Det er på ingen måde en erstatning for kvalificeret lægelig udtalelse. Kontakt altid en specialist eller din egen læge for at få flere oplysninger. NDTV påtager sig ikke ansvar for disse oplysninger.